no way to compare when less than two revisions
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
— | homebrewing:brewferm_tarwebier [2013/03/15 09:52] (current) – created - external edit 127.0.0.1 | ||
---|---|---|---|
Line 1: | Line 1: | ||
+ | ====== 2013/03 ====== | ||
+ | 16 litrů, 750g pšeničné malt. | ||
+ | 25g Cascade za studena do kyble | ||
+ | |||
+ | alc: 4.00% | ||
+ | st: 10.0° | ||
+ | ks: 28 lahví | ||
+ | |||
+ | | 9.3.|1044|založeno při 20°C| | ||
+ | |13.3.|1014|lahvování. 3g dext./lahev při 22°C| | ||
+ | |||
+ | ====== 2012/08 ====== | ||
+ | |||
+ | 15 litrů, 500g pšeničné malt., 250g± dextrozy (" | ||
+ | |||
+ | alc: 5.06% | ||
+ | st: 12.6° | ||
+ | ks: 28 lahví 0.5l (poslední stáčená s velikým náklonem a s kalem) | ||
+ | |||
+ | |19.8.|1050|založeno při 24°C| | ||
+ | |28.8.|1012|lahvování. 3g dext./lahev při 23°C| | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ====== 2012/07 ====== | ||
+ | |||
+ | 15 litrů, 750g pšeničné malt. | ||
+ | |||
+ | alc: 4.4% | ||
+ | st: 11° | ||
+ | ks: 27 lahví 0.5l | ||
+ | |||
+ | |4.7.|1046|založeno při 29°C| | ||
+ | |14.7.|1013|lahvování. 3g dext./ | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ====== 2012/06 ====== | ||
+ | |||
+ | 15 litrů, 750g pšeničné malt. | ||
+ | |||
+ | alc: 4.53% | ||
+ | st: 11.3° | ||
+ | ks: 27 lahví 0.5l | ||
+ | |||
+ | |28.6.|1046|založeno při 27°C| | ||
+ | |1.7.|-|Sklep, | ||
+ | |4.7.|1012|lahvování. 3g dext./ | ||
+ | |||
+ | ====== 2012/05 ====== | ||
+ | |||
+ | 15 litrů, 750g pšeničné malt. | ||
+ | |||
+ | alc: 5.07% | ||
+ | st: 12.6° | ||
+ | ks: 27 lahví 0.5l | ||
+ | |||
+ | ^ datum ^ hustota ^ pozn. ^ | ||
+ | |6.5.|1050|založeno při 22°C - stálá teplota. Kvasí po cca 15 minutách frekvencí 1/2s| | ||
+ | |7.5.|1022|Přes noc peklo. Ráno zámek zalepený, víko zkroucené, Po uvolnění zámku a opravě víka neustálý proud bublin. Odpoledne ustává na frekvenci 1/1s| | ||
+ | |9.5.|1016|Bublání 1/5s.| | ||
+ | |15.5.|1014|Skoro nebublá, ale tlačí.| | ||
+ | |16.5.|1012|-| | ||
+ | |17.5.|1012|lahvování. 3g dext./ | ||
+ | |||
+ | Hodnocení: výborné. Vypito po cca 5 týdnech. |